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一夢庵酒流記~日本酒夢想家《木村光》の妄想ブログ

〜×SAKEプランナー、日本酒夢想家《木村光》のブログ。様々な活動のことや、日本酒を取り巻く環境で感じた事、夢想している事を書いていきます。〜
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【満席御礼】10/17 第28回 みやぎ水産の日『宮城の旬の水産物と地酒を味わう会』<10月のテーマ:サンマ>



※たくさんのお客様にご応募いただき、満席になりました。

ご参加ありがとうございます。


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毎月第3水曜日の『みやぎ水産の日』に、東京で宮城の旬の水産物と日本酒のマリアージュを楽しむ会を開催しています。

10月は<サンマ>です。

秋の風物詩といえば<サンマ>ですが、近年不良が続きなかなか漁獲されなくなりました。
三陸沖を南下するサンマは脂肪が多く、栄養豊富でとても美味いのですが、ここ数年高値が続くサンマです。

しかし宮城水産の日では、漁師と料理人の心意気として、様々なサンマ料理をご用意いたします。もちろん、日本酒にもこだわって提供いたします。

この機会に、サンマと日本酒のおいしい世界をお楽しみください。


【日時】10/17(水)19:00~21:00

【会場】宮城漁師酒場 魚谷屋
東京都中野区中野2-12-9 TEL 03-6304-8455
http://uotaniya.fishermanjapan.com/

【参加費】 旬の水産物コース 6,000円
※飲み放題。当日店頭にてお支払い下さい。

【定員】40名

【メニュー】
後日情報をアップします

【コーディネーター】
・木村光(公界 ×SAKEプランナー)
宮城の魚料理と日本酒のマリアージュを提案する日本酒プランナー。
HP⇒http://hikarukimura.blog.fc2.com/
Facebook⇒https://www.facebook.com/hikaru.kimura1

【イベント内容】
毎月、宮城県より漁師や魚屋をゲストに呼び、みやぎ水産の日の旬のテーマ水産物にまつわる話や、料理人によるテーマ水産物の美味しい食べ方、調理のポイントを話します。またSAKEプランナーの木村氏もゲストも迎え、宮城の食材と地酒とのマリアージュもお楽しみ頂けます。

■みやぎ水産の日
https://sakanapm.com/suisan.php

【問い合わせ】
宮城漁師酒場 魚谷屋
TEL 03-6304-8455

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